PARA TODA NECESIDAD SIEMPRE HAY UN LIBRO

Imagen de Google Jackets

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / Brian Anthony Fox, Alan Gilles Cameron;Tr. Carlos Alberto García Ferrer

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 1992Descripción: 457p. ; il.; 22cmISBN:
  • 968-18-4257-X
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TX353 F6918
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Biblioteca de origen Colección Signatura topográfica Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Libros para consulta en sala Libros para consulta en sala Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac COLECCIÓN RESERVA TX353 F6918 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 No para préstamo Gastronomia 000587
Libros Libros Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Colección General TX353 F6918 (Navegar estantería(Abre debajo)) 2 Disponible Gastronomia 000588
Libros Libros Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Colección General TX353 F6918 (Navegar estantería(Abre debajo)) 3 Disponible Gastronomia 000589
Libros Libros Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Colección General TX353 F6918 (Navegar estantería(Abre debajo)) 4 Disponible Gastronomia 000590
Libros Libros Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Colección General TX353 F6918 (Navegar estantería(Abre debajo)) 5 Disponible Gastronomia 000591
Total de reservas: 0

Incluye referencias bibliográficas e índice

MAESTERGASTRO

  • Universidad del Caribe
    • Síguenos:
    Lunes a viernes 7:15 am a 9:00 pm.
    Sábados 9:00 am a 2:00 pm
    biblioteca@ucaribe.edu.mx
    998 881 4400
    Esquina Fraccionamiento, Tabachines, 77528 Cancún, Q.R.

    Con tecnología Koha