Marketing creativo : para el servicio de comidas / William P. Fisher, traducción de Carmen Corona
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Trillas turismo | Trillas turismoEditor: México, D. F. : Trillas, ©1999Edición: 1a edición segunda reimpresiónDescripción: 259 páginas : ilustraciones ; 24 x 18 cmTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 968242805X
- Creative marketing for the foodservice industry Español
- TX 911 .3 .M3 C7418
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | TX 911 .3 .M3 C7418 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | Gastronomía | 000985 | |||
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Traducción de: creative marketing for the foodservice industry
La industria de servicio de alimentos: pasado, presente, futuro -- Marketing y merchandising en una empresa de servicio de alimentos -- Formulación y realización de una estrategia de marketing exitosa: ¿misión imposible? -- Conducción de la investigación de mercados: dar al cliente lo que éste quiere -- Premarketing de un nuevo restaurante Marketing de un restaurante establecido -- Convertir una oreja de burro en un bolso de seda -- Atracción de los negocios de grupo -- Merchandising por medio del menú Introducción de nuevos elementos en el menú -- Merchandising de bebidas alcohólicas para obtener ganancias -- Merchandising para vender más vino -- Selección de una agencia de publicidad -- Publicidad en medios impresos -- Relaciones públicas para una empresa restaurantera
PG
NUEVOSGASTRO
