Cocina virreinal novohispana / Editorial Clio ; coordinación, Antonieta Cruz
Idioma: Español Series Cocina Virreinal Novohispana | Cocina Virreinal NovohispanaEditor: México, D. F. : Distribuidor: Clio, Fecha de copyright: ©2000Descripción: 4 volúmenes : ilustraciones a colorTipo de contenido:- texto
- sin medio
- volumen
- 9706670694
- TX 713 M28 C57
Contenidos:
V. 1 : Dúlces hábitos -- Golosinas del convento. -- V. 2 : Un bocado para los angeles -- Cocina en los conventos. -- V. 3 : Guisos y golosos del baroco. -- V. 4 : Sor Juana en la cocina
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V.1. DULCES HABITOS: GOLOSINAS DEL CONVENTO. V.2. UN BOCADO PARA LOS ANGELES:COCINA EN LOS CONVENTOS. V.3. GUISOS Y GOLOSOS DEL BARROCO. V.4 SOR JUANA EN LA COCINA.
V. 1 : Dúlces hábitos -- Golosinas del convento. -- V. 2 : Un bocado para los angeles -- Cocina en los conventos. -- V. 3 : Guisos y golosos del baroco. -- V. 4 : Sor Juana en la cocina
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