Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Emile Peynaud; traducción Alfredo González Salgueiro.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Madrid : Distribuidor: Eds. Mundi-Prensa, Fecha de copyright: ©1989Edición: 3a edición revisadaDescripción: 401 páginas : ilustraciones ; 24 cmTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 8471142147
- Connaissance et travail du vin. Español
- TP 548 P573
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros para consulta en sala
|
Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TP 548 P573 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomía | 003667 | |||
Libros
|
Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | TP 548 P573 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | Gastronomía | 003668 | |||
|
Libros
|
Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | TP 548 P573 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | Gastronomía | 003669 |
Total de reservas: 0
Traducción de: Connaissance et travail du vin.
Gastronomía
NUEVOSGASTRO
