Serving safe food : certification coursebook a practical aproach to food safety / Educational Foundation, National Restaurant Association
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Editor: México : Distribuidor: UNAM, Fecha de copyright: ©1997Tipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- ServSafe serving safe food
- TX 716 .M27 .6 S767
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX 716 .M27 .6 S767 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomía | 003997 |
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