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Guía Completa de lasTécnicas Culinarias: Carne / Jeni Wright, Eric Treuillé ; Traductor Rosa Cano
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Detalles de publicación: Barcelona, España : Blume, 1999, 2003Descripción: 48 páginas : ilustraciones ; 28cmISBN: - 8495939568
- TX 719 W7518C
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libros para consulta en sala
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX719 W7518C 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 007903 |
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Traducción de: Le Cordon Bleu techniques and recipes : meat
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