Restaurantes: Servicio básico / Sandra J. Dahmer, Kurt W. Kahl
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, España: Acribia, 2002Descripción: XII, 182p.: il.; 24cmISBN: - 84-200-1007-3
- TX925 D3518
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Libros
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | TX925 D3518 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | Gastronomia | 009224 | |||
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Traducción de: Restaurants. Service Basics
Incluye referencias bibliográficas, glosario e índice
