La cocina al vacío / Juan Roca, Salvador Brugués
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España: Montagud, 2004Edición: 2daDescripción: 189 p.: il.; 30 cmISBN: - 8472121003
- TP371 R59
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros para consulta en sala
|
Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TP371 R59 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 009457 | |||
Libros
|
Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | TP371 R59 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | Gastronomia | 010112 | |||
|
Libros
|
Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | TP371 R59 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | Gastronomia | 010113 |
Total de reservas: 0
Navegando Biblioteca Antonio Enriquez Savignac estanterías, Colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| TP371 M2941 2003 Manual de conservación de los alimentos / | TP371 M2941 2003 Manual de conservación de los alimentos / | TP371 M2941 2003 Manual de conservación de los alimentos / | TP371 R59 La cocina al vacío / | TP371 R59 La cocina al vacío / | TP 371.2 L459 Conservación química de los alimentos: características, uso, efectos / | TP372 G35 Bajo Cero / |
Incluye referencias bibliograficas e indice
MAESTERGASTRO
