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Alimentación y cultura : perspectivas antropológicas / Jesús Contreras Hernández y Mabel Gracia Arnáiz

Por:

Contreras Hernández, Jesús [autor]

Colaborador(es):

Arnáiz, Mabel Gracia [autora]

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Series Ariel antropología | Ariel antropologíaEditor: Barcelona, España : Distribuidor: Ariel, Fecha de copyright: ©2005Descripción: 505 páginas: ilustraciones ; 25cmTipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

sin medio

Tipo de soporte:

volumen

ISBN:

8434422239

Tema(s):

Clasificación LoC:

GT 2850 C64

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