A neoclassic view of plated desserts : grand finales / [Compiled] by Tish Boyle and Timothy Moriarty; Photography by John Uher
Material type: TextLanguage: English Publisher: New York : Distributor: John Wiley & Sons, Inc., Copyright date: ©2000Description: xiv; 348 páginas : ilustraciones; 29 cmContent type:- texto
- sin medio
- volumen
- 047129313x
- TX 773 G684 2000
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Libros | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | TX 773 G684 2000 (Browse shelf(Opens below)) | 3 | Available | Gastronomía | 010170 |
Incluye referencias bibliográficas e índice
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