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A neoclassic view of plated desserts : grand finales / [Compiled] by Tish Boyle and Timothy Moriarty; Photography by John Uher

Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: English Publisher: New York : Distributor: John Wiley & Sons, Inc., Copyright date: ©2000Description: xiv; 348 páginas : ilustraciones; 29 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • sin medio
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 047129313x
Subject(s): LOC classification:
  • TX 773  G684 2000
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