Food packaging principles and practice / Gordon L. Robertson
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, 2006Edición: 2a edDescripción: 550 p. : il. ; 26 cmISBN: - 0-8493-3775-5
- TP374 R5451
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Libros para consulta en sala
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TP374 R5451 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 012725 |
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p. 526 - 527
