Manual para meseros / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series México, D.F. : Trillas, ©1993Descripción: 112 páginas : ilustraciones ; 24 x 18 centímetrosTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 9682444772
- 9789682444777
- TX 925 D1318
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX925 D1318 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 012497 | |||
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Colección General | TX925 D1318 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | Gastronomia | 012498 | |||
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Incluye: bibliografía página 105
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