Cómo hacer : helados, yogur y mousses
Tipo de material:
TextoSeries Detalles de publicación: Madrid, España ; Susaeta : Descripción: 79 p. ; il. : 21 cmISBN: - 84-305-3328-1
- TX657.I24 H3663
Contenidos:
Conocer los ingredientes.-- Los helados.-- El yogur y otras leches fermentadas.-- Preparación básica del yogur y Kéfir.-- Las mousses.
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX657.I24 H3663 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 012854 | |||
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