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Culinary trends [Publicación periódica]
Tipo de material:
Recurso continuoDetalles de publicación: Oceanside, CA : Neubauer [and] Associates, 1990-Descripción: v. : il. ; 28 cmISSN: - 1057-3453
- TX714 C9673
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Publicaciones periódicas
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX714 C9673 (Navegar estantería(Abre debajo)) | No para préstamo | Gastronomia | 018466 | |||
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Título tomado de la cubierta
En la página Web se encuentran disponibles algunas recetas
La biblioteca tiene: A partir del vol. 16, no. 1 (Febrero 2009)-
"After 18 years on the national culinary scene, we've reinvented Culinary Trends as the first REGIONAL culinary magazine just for chefs. Whether you sell meat, fish, produce, desserts, wine or cooking oils, service restaurant equipment or sell shoes to chefs, we'll help you reach the executive chefs in California and Arizona who make the purchasing decisions."--Sitio Web de la revista
Compra 090330 1515.00
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