El vino / André Dominé ; Armin Faber, Thomas Pothmann, fotografía ; traducción del alemán, Almudena Sasiain ... [et al.]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Madrid : Könemann, c2001Descripción: 928 p. : il. col., mapas, fot. col. ; 30 cmISBN: - 3829085931
- Wein. spa
- TP 549 D6711
Contenidos:
Introducción al vino -- En el viñedo -- En la bodega -- Los vinos del mundo -- Francia -- Italia -- Alemania -- Europa Central -- España -- Portugal -- Europa Oriental -- Países del Mediterráneo -- Sudáfrica -- Asia -- América del Norte -- Suramérica -- Austria y Nueva Zelanda
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TP 549 D6711 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 023765 |
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Título original: Wein
Incluye referencias bibliográficas: p. 898-901 e índices
Introducción al vino -- En el viñedo -- En la bodega -- Los vinos del mundo -- Francia -- Italia -- Alemania -- Europa Central -- España -- Portugal -- Europa Oriental -- Países del Mediterráneo -- Sudáfrica -- Asia -- América del Norte -- Suramérica -- Austria y Nueva Zelanda
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