Fast food nation / Eric Schlosser ; traducción de Francisco J. Ramos
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Series Detalles de publicación: Barcelona, España : Debolsillo, 2002Descripción: 479 p. ; 19 cmISBN: - 8483465043
- 9788483465042
- Fast food nation : the dark side of the all-American meal. spa
- HD 9005 S3455
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libros para consulta en sala
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | HD 9005 S3455 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Desarrollo Humano | 023893 |
Título original: Fast food nation : the dark side of the all-American meal
"Fast food nation : ¿quiere una ración de mentiras con su menú?"--En cubierta
Incluye bibliografía: p. [445]-451 e índice
¿Qué se come en Estados Unidos? -- El estilo americano -- Los padres fundadores -- Amigos del alma -- Tras el mostrador -- Éxito -- Carne con patatas -- Por qué las patatas fritas saben bien -- En la pradera -- Meros engranajes en la gran máquina -- El trabajo más peligroso -- Qué es lo que hay en la carne -- Realización global -- Conclusión : hacer lo que uno quiere -- Epílogo : el significado de las vacas locas -- Errores -- Decadencia y caída -- El perro se come al perro
Donación Mtro. Pedro Moncada 101103 0.00
