Recetario zoque de Chiapas / Francisco Mayorga Mayorga ; Sergio de la Cruz
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TextoSeries Detalles de publicación: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (CONACULTA), 2000Edición: 1a edDescripción: 171 p. ; 22 cmISBN: - 9701854713
- Cocina -- Chiapas (Estado de)
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- Gastronomía -- Chiapas
- Cocina indígena -- recetas
- Chiapas (Estado de) -- Vida y costumbres
- Chiapas (Estado de) -- Costumbres populares
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Libros para consulta en sala
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX 716 .M4 M4738 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 026021 |
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Incluye bibliografía: p. 169-170
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