Entrenamiento físico-deportivo y alimentación : de la infancia a la edad adulta / Fernándoz M. Delgado, A. Gutiérrez Saínz, M.J. Castillo Garzón
Tipo de material:
TextoSeries Detalles de publicación: Badalona, España : Editorial Paidotribo, c2007Edición: 3a edDescripción: 268 p. : il., gráf. ; 22 cmISBN: - 8480193344
- 9788480193344
- GV 341 D3521 2007
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Incluye referencias bibliográficas e índice
Bases fisiológicas y metabólicas de la alimentación -- Papel de los principios inmediatos en la alimentación -- Papel de los nutrientes no energéticos en la alimentación -- Balance energético : gasto y aporte de energía -- Bases biológicas de la actividad física y entrenamiento físico-deportivo -- Entrenamiento : respuesta y adaptación -- La contracción muscular como eje de la motricidad humana -- Aporte energético para la contracción muscular : vías metabólicas -- Diferenciación morfofuncional de las fibras musculares -- Papel del sistema nervioso en el control y dirección del movimiento -- Fatiga neuromuscular -- Adaptaciones cardiovasculares y respiratorias para la actividad física -- Optimización de la alimentación : de la infancia a la edad adulta -- Alimentación infantil, desarrollo estaturo-ponderal y salud -- Necesidades y requerimientos nutrivos del niñp(a) y del adolescente -- Actividad física y entrenamiento deportivo desde la infancia a la edad adulta -- Justificación del entrenamiento físico-deportivo en el niño -- Propuesta de un modelo para alcanzar un óptimo rendimiento físico-deportivo en el niño -- Propuesta de un modelo para alcanzar un óptimo rendimiento físico-deportivo -- Fundamentación del entrenamiento físico-deportivo --Entrenamiento físico-deportivo del niño : directrices y criterios -- Desarrollo de las cualidades físicas en la edad escolar -- Actividad física y entrenamiento físico-deportivo del adulto -- Desarrollo de las cualidades físicas en la edad adulta -- Prevención de lesiones derivadas del entrenamiento físico-deportivo en la edad escolar -- Lesiones agudas -- Consejos prácticos para la atención de lesiones agudas -- Lesiones por sobrecarga -- Criterios de control, evaluación y seguimiento del atleta joven -- Alimentación para la actividad físico-deportiva -- Provisión óptima de nutrientes en relación con la actividad físico-deportiva -- La alimentación ante el entrenamiento y la competencia -- Ejemplo de ajuste de la dieta para una persona físicamente activa
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