Larouse : los clásicos de la cocina mexicana / Ricardo Muñoz Zurita
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Larousse, c2009Edición: 1 edDescripción: 144 p. : il. ; 26 cmISBN: - 9789702222132
- Larousse los clásicos de la cocina mexicana [Título paralelo]
- spa
- TX 716 .M6 M85 2009
Contenidos:
Entradas y antojitos -- Sopas -- Ceviches -- Frijoles -- Chiles rellenos -- Moles -- Viaje culinario por México -- Tamales -- Pescados y mariscos -- Especialidades regionales -- Salsas -- Postres - Recetas básicas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros para consulta en sala
|
Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX 716 .M6 M85 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 020832 |
Total de reservas: 0
Incluye indice
Entradas y antojitos -- Sopas -- Ceviches -- Frijoles -- Chiles rellenos -- Moles -- Viaje culinario por México -- Tamales -- Pescados y mariscos -- Especialidades regionales -- Salsas -- Postres - Recetas básicas
PG
NUEVOSGASTRO
