Los placeres de la buena mesa / Ron Kalenuik ; tr.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Montreal : Tormont Publications, c1992.Descripción: 448 p. : il. ; 29 cmISBN: - 2894290489
- spa
- TX 651 K3418 1992
Contenidos:
Índice -- Entremeses -- Patés -- Sopas -- Ensaladas y aderezos -- Huevos -- Carnes de res -- Aves -- Cerdo -- Carnes de ternera, de cordero, y otras carnes -- Pescados y mariscos -- La cocina internacional -- Verduras -- Pastas -- Arroz -- Salsas -- Quesos -- Sándwiches -- Panes -- Postres -- Bebidas -- Microondas -- Glosario
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Libros para consulta en sala
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TX 651 K3418 1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Gastronomia | 029741 |
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Incluye indice
Índice -- Entremeses -- Patés -- Sopas -- Ensaladas y aderezos -- Huevos -- Carnes de res -- Aves -- Cerdo -- Carnes de ternera, de cordero, y otras carnes -- Pescados y mariscos -- La cocina internacional -- Verduras -- Pastas -- Arroz -- Salsas -- Quesos -- Sándwiches -- Panes -- Postres -- Bebidas -- Microondas -- Glosario
[Simply delicious cooking]
Sanción de Zamudio Gutierrez, Juan Manuel Donación 24/05/12
