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El perfecto anfitrión / Carmine de Luca

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: México, D.F. : Editorial Trillas, c2010Edición: 1a edDescripción: 184 p. : il. ; 24 cmISBN:
  • 6071704987
  • 9786071704986
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TX 651 L83
Resumen: El arte de recibir -- El/la anfitrión/anfitriona -- Recibir en casa -- El menú -- Reglas gastronómicas -- Organización de una fiesta -- Las servilletas -- Las bebidas -- Los vinos -- La cerveza -- El bar en casa -- Cocteles, bebidas juegos de frutas y verduras -- La cocina -- Las pautas culinarias -- Las salsas y juegos -- Los fondos de cocina -- Los potajes -- Los pescados -- Las aves -- Las carnes -- Guarniciones -- Ensaladas -- Los quesos -- Pastelería
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Libros Libros Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Biblioteca Antonio Enriquez Savignac Colección General TX 651 L83 (Navegar estantería(Abre debajo)) 3 Disponible Gastronomia 032223
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El arte de recibir -- El/la anfitrión/anfitriona -- Recibir en casa -- El menú -- Reglas gastronómicas -- Organización de una fiesta -- Las servilletas -- Las bebidas -- Los vinos -- La cerveza -- El bar en casa -- Cocteles, bebidas juegos de frutas y verduras -- La cocina -- Las pautas culinarias -- Las salsas y juegos -- Los fondos de cocina -- Los potajes -- Los pescados -- Las aves -- Las carnes -- Guarniciones -- Ensaladas -- Los quesos -- Pastelería

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