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Cocina árabe / Christine Osborne ; traducción de Laura Caraza Campos de González, Martha Anchustegui de Rivera Torres

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Editor: México, D.F. : Limusa : Noriega, ©1994Descripción: 152 páginas : ilustraciones a color ; 29 x 23 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin medio
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9681849124
Otro título:
  • Cocina árabe : el sabor de medio oriente [Parte del título]
Títulos uniformes:
  • Middle eastern cooking, Español
Obras relacionadas:
  • Osborne, Christine, Traducción de: Middle eastern cooking
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TX 725 N36 O73
Contenidos:
Mezze -- Sopas -- Ensaladas -- Verduras y arroz -- Pescados y mariscos -- Carnes -- Aves -- Postres y confituras -- Bebidas
Resumen: "La magia y el encanto del Medio Oriente también son elementos comunes en la cocina; en este libro el lector conocerá una de las más importantes tradiciones culinarias del mundo y, hata hace poco, una de las menos conocidas". -- Primera de solapa
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TX725.M35 C6639 2003 Cocina mediterránea / TX725.M35 C6639 2003 Cocina mediterránea / TX725.M35 C6639 2003 Cocina mediterránea / TX 725 N36 O73 Cocina árabe / TX 725 N36 O73 Cocina árabe / TX726 B278 Vino y gastronomía / TX726 B278 Vino y gastronomía /

Traducción de: Middle eastern cooking

Mezze -- Sopas -- Ensaladas -- Verduras y arroz -- Pescados y mariscos -- Carnes -- Aves -- Postres y confituras -- Bebidas

"La magia y el encanto del Medio Oriente también son elementos comunes en la cocina; en este libro el lector conocerá una de las más importantes tradiciones culinarias del mundo y, hata hace poco, una de las menos conocidas". -- Primera de solapa

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