Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas : atmósferas modificadas / Félix Romojaro, [y otros], Manuel Zapata, editor
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Cuadernos Value | Cuadernos ValueEditor: Madrid : Distribuidor: Mundi-Prensa, Fecha de copyright: ©1996Descripción: 221 páginas : ilustraciones (algunas a color) ; 21 cmTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 8471146053
- TP 440 R647
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Incluye bibliografías.
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