Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Emile Peynaud; traducción Alfredo González Salgueiro.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Madrid : Distribuidor: Eds. Mundi-Prensa, Fecha de copyright: ©1989Edición: 3a edición revisadaDescripción: 401 páginas : ilustraciones ; 24 cmTipo de contenido: - texto
- sin medio
- volumen
- 8471142147
- Connaissance et travail du vin. Español
- TP 548 P573
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Traducción de: Connaissance et travail du vin.
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