Obtención de aceite esencial de menta [Tesina] : tesina que para obtener el titulo de Licenciado en Ingeniería Química / María José Wehlen Charlez
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TextoDetalles de publicación: México, D.F. : Universidad Iberoamericana, 1993Descripción: 165 h. : il., tablas ; 23 cmTrabajos contenidos: - Universidad Iberoamericana, Plantel Santa Fe. Departamento de Ingeniería y Ciencias Químicas Tesina
- TP 684 M4 W45 1993
Contenidos:
Nota de disertación: Tesina, Licenciado en Ingeniería Química, Universidad Iberoamericana Plantel Santa Fe, 1993 Resumen: "La menta ha sido utilizada desde hace varios siglos principalmente por sus propiedades astringentes y refrescantes. Se obtiene de la planta -Menta Piperita- mediante destilación por arrastre de vapor. Actualmente el principal productor es E.U.A. y el uso más importante de éste aceite esencial es como saborizante en pastas dentales, dulces de goma de mascar"--P. 3 (introducción)
Generalidades -- Aspectos agrícolas -- Método de obtención -- Experimentación -- Ingenieria de procesos -- Análisis económico -- Conclusiones
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Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | Biblioteca Antonio Enriquez Savignac | COLECCIÓN RESERVA | TP 684 M4 W45 1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | Acervo General | 030903 |
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Tesina, Licenciado en Ingeniería Química, Universidad Iberoamericana Plantel Santa Fe, 1993
Incluye: bibliografía p. 161-165
Generalidades -- Aspectos agrícolas -- Método de obtención -- Experimentación -- Ingenieria de procesos -- Análisis económico -- Conclusiones
"La menta ha sido utilizada desde hace varios siglos principalmente por sus propiedades astringentes y refrescantes. Se obtiene de la planta -Menta Piperita- mediante destilación por arrastre de vapor. Actualmente el principal productor es E.U.A. y el uso más importante de éste aceite esencial es como saborizante en pastas dentales, dulces de goma de mascar"--P. 3 (introducción)
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