Cocina Árabe I : paso a paso / Coordinación editorial Rosa Salvia, Diseño Sergio Juan; diseño de portada; Susana Ribot; Redacción Teresa Mas, Inés Gándara. Mª José Gómez, Jorge Esteve, Laia González; Maquetación Ana Roca; Fotografía: Cristian Reche; Producción Gastronómica Nuria Soley, Yolanda Llamas.

Colaborador(es): Tipo de material: Texto

texto

Tipo de medio:

sin medio

Tipo de soporte:

volumen

ISBN:

9788498203677 (obra completa)
9788498203752 (volumen 8 )

Tema(s):

Clasificación LoC:

TX 725 .A7 C66 2006

Resumen: " la cocina árabe, una de las más antiguas del mundo se extiende por una vasta zona del planeta. Condicionada por los preceptos islámicos, se define por unos elementos comunes pero también por particularidades vinculadas a paisajes tan contrastados como el desierto y la costa mediterránea. Comerciantes desde la antigüedad, los árabes integraron y difundieron productos hasta entonces exóticos. Su oferta culinaria es hoy en día refinada, aromática y muy saludable." --P[4]

Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Biblioteca de origen	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Libros para consulta en sala	Biblioteca Antonio Enriquez Savignac	Biblioteca Antonio Enriquez Savignac	COLECCIÓN RESERVA	TX 725 .A7 C66 2006 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	No para préstamo	Gastronomía		038554

Total de reservas: 0

Navegando Biblioteca Antonio Enriquez Savignac estanterías, Colección: COLECCIÓN RESERVA Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)

Previo		No hay imagen de cubierta disponible						Siguiente
Previo	TX725.A3 C456 1993 Cocina africana /	TX725.A3 I42 La Cocina de Otoño /	TX 725 .A7 A999 Cocina árabe : recetas, ingredientes, cultura /	TX 725 .A7 C66 2006 Cocina Árabe I : paso a paso /	TX 725 .A7 I61 2006 Cocina Francesa I : paso a paso /	TX 725 .H36 I647 Sabores del mundo árabe /	TX 725 .I7 A45 Al gusto persa : tradiciones, relatos y recetas vegetarianas : una puerta al paraíso de los sabores /	Siguiente

Se tomó de la cubierta del libro "Refinada y aromática"

" la cocina árabe, una de las más antiguas del mundo se extiende por una vasta zona del planeta. Condicionada por los preceptos islámicos, se define por unos elementos comunes pero también por particularidades vinculadas a paisajes tan contrastados como el desierto y la costa mediterránea. Comerciantes desde la antigüedad, los árabes integraron y difundieron productos hasta entonces exóticos. Su oferta culinaria es hoy en día refinada, aromática y muy saludable." --P[4]

NUEVOSGASTRO

Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes

PARA TODA NECESIDAD SIEMPRE HAY UN LIBRO

Navegando Biblioteca Antonio Enriquez Savignac estanterías, Colección: COLECCIÓN RESERVA Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)